Tapas d’Escargots - Verrine de 18

Régalez-vous des saveurs du Gers pour votre prochain apéritif entre proches ! Cette Verrine de 18 Tapas d’Escargots a été concoctée par les élèves de nos exploitations dans le respect des traditions et selon un savoir-faire réputé.

Cette verrine contient une délicieuse préparation à base d’escargots, agrémentée de tomates, de poivrons, d'oignons, d’ail, de piment d’Espelette, mais aussi d’une pointe de sel pour relever les saveurs de l’ensemble.

Les escargots proviennent de la ferme “Les Escargots de Malicorne”, un élevage biologique qui vous fera découvrir le vrai goût de ces petits gastéropodes. Ces derniers sont ensuite acheminés jusqu’à notre exploitation, où ils sont préparés de manière traditionnelle avec l’aide de nos élèves.

Délicieux chauds comme froids, ces tapas à base d’escargots se dégustent à l’apéritif en compagnie d’un floc blanc ou rouge. Si vous le souhaitez, vous pouvez goûter celui du Domaine de Peyris, également concocté par les élèves de nos exploitations !

Allergènes : Aucun