Pâté de Canard au Piment d'Espelette 125g

Régalez-vous du savoir-faire de nos élèves avec ce délicieux Pâté de Canard au Piment d'Espelette ! En version 125 ou 250 g, il régalera tous les amateurs de produits du Gers et de petites douceurs artisanales. 

La préparation de notre pâté au piment d’Espelette 

Tout au long de la fabrication, nos élèves donnent le meilleur d’eux-mêmes pour vous régaler ! Dans cette petite boîte de conserve , il n’y a que de bons produits sans gluten  : 73 % de maigre et de gras de canard, 20 % de foie gras, des œufs, des échalotes, 1,5 % de piment d’Espelette et une pointe de sel pour relever le goût de l’ensemble.

Les canards utilisés sont tous élevés dans des parcs collectifs par nos élèves. Ils sont gavés de manière traditionnelle avec des grains de maïs entier, sans la moindre trace d’antibiotiques. Ainsi, vous obtenez un produit authentique et plein de saveurs !

Nos conseils de dégustation

Pour profiter au mieux des arômes de ce pâté de canard, nos élèves vous recommandent de le servir frais, sur une assiette de votre choix ou bien disposé sur quelques feuilles de salade. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques brins de persil pour la décoration.

Et pour accompagner cette petite douceur du Sud Ouest, rien de tel que notre vin rouge du Domaine de Peyris, également concocté par les élèves de nos exploitations !

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