Pâté de Campagne 250 g

Concocté par les élèves de nos exploitations de manière artisanale, ce Pâté de Campagne en boîte de conserve de 250 g regorge du savoir-faire et des saveurs du Gers !

Ce pâté de campagne contient 60 % de poitrine et de gorge de porc, 30 % de foie de bœuf Mirandais, des œufs, des oignons, de l’ail, du persil, du poivre et des épices. Dans cette boîte de conserve, vous ne trouverez ni gluten, ni additif, ni conservateur.

Connaissez-vous le bœuf mirandais ? Il s’agit d’une race ancienne et locale, malheureusement en voie de disparition. Réputée pour sa viande tendre et savoureuse, elle s’invite dans ce pâté de campagne. Vous pouvez, si vous le souhaitez, la découvrir dans notre daube de bœuf mirandais !

Ce pâté de campagne se déguste volontiers à l’apéritif, sur un lit de salade avec un brin de persil ou tel quel sur des toasts de pain de campagne avec quelques cornichons. Pour l’accompagner, nos élèves vous conseillent le Domaine de Peyris du Lycée Viticole de Riscle, ouvert une heure avant et chambré à 16 - 18 °C.