Magret de Canard Fourré au Foie Gras 520 g

Quand les arômes gourmands du magret de canard rencontrent les saveurs raffinées du foie gras, on obtient un délice qui régalera tous les amoureux des bons produits de notre terroir ! Produit par les élèves de nos exploitations, ce Magret de Canard Fourré au Foie Gras se sert pour toutes les occasions.

Comment est produit ce magret fourré au foie gras ?

Quels sont les ingrédients de cette boîte de conserve ? En toute simplicité, elle ne contient que du bon magret de canard local, 20 % de foie gras ainsi qu’un peu de sel et de poivre pour relever les saveurs de l’ensemble.

Pour produire ce magret de canard fourré aux foie gras, nos élèves ont utilisé une méthode traditionnelle qui respecte les ingrédients et va même jusqu’à les sublimer. Les canards sont gavés en parc collectif, avec du maïs entier sans antibiotique.

Comment servir ce magret de canard au foie gras ?

Nous vous conseillons de servir cette délicieuse conserve en tant qu’entrée froide, à déguster seule ou dans une salade composée. Pour sublimer au mieux tous ses arômes, mettez la boîte au réfrigérateur la veille et sortez-la peu de temps avant de la servir à vos convives. Ouvrez-la des deux côté et coupez le magret en tranches épaisses de 1 cm avec un couteau à dent de scie

Pour accompagner cette entrée, rien de tel qu’un vin blanc moelleux du Domaine de Peyris. Également produit par les élèves de nos exploitations, ce vin regorge du savoir-faire de notre bon terroir !

Allergènes :  Aucun