Terroir du Gers vous propose de goûter une spécialité de chez nous : le Boudin de Porc Noir de Bigorre à Tartiner ! Originale et pleine de saveurs, cette gourmandise se savoure à l’apéritif, de préférence chaude, sur des toasts de bon pain de campagne
Ce bocal contient de la viande de porc noir de Bigorre, du sang, des oignons, du thym, du laurier, des épices, de la farine de blé, du sel et du poivre. Pas de conservateurs, d’additifs ou d’arômes artificiels, uniquement de bons produits pour des saveurs authentiques !
Emblématique des Pyrénées et de notre terroir, le porc noir est un animal à la couleur et aux oreilles bien particulières. Sa viande offre des saveurs intenses et raffinées, de même que son gras, qui serait bien meilleur pour la santé que celui des autres espèces de porc.
Nourri de façon saine, avec ce qui l’entoure dans les prairies et sous-bois de la région, notre porc noir est d’une excellente qualité. Il est issu d’un mode d’élevage traditionnel, pour vous offrir un délice le plus authentique possible.